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Raw bar & cocktails

  • Huîtres
  • Demi-douzaine/25$
  • Huîtres
  • Douzaine/50$
  • Cocktail de crevettes
  • 20$
  • Saumon fumé
  • 18$

  • Soupe du jour

  • 12$

Salades

  • Salade César
  • 15$
  • Salade grecque
  • 18$

Tartares

  • Tartare de saumon
  • 25$
  • Tapas d’aubergine
  • 15$

Entrées

  • Pieuvre grillée
  • 38$
  • Crevettes grillées
  • 20$
  • Queue de homard
  • 28$
  • Calmars frits
  • 20$

Extras

  • Pleurotes
  • 20$
  • Sauté de champignons
  • 15$
  • Asperges rôties gratinées à la toscane
  • 18$
  • Sauté d’épinards
  • 15$
  • Pomme de terre Monte Carlo
  • 8$
  • Frites
  • 8$
  • Gratin de fromage cheddar, chèvre ou bleu
  • 8$

Bœuf vieilli à sec

Bœuf certifié USDA Prime ou Canada Prime vieilli de 30 à 35 jours

  • T-bone 18oz
  • 60$
  • Côte de bœuf 18oz
  • 60$
  • Contre-filet sur os (coupe Kansas) 16oz
  • 55$
  • Contre-filet (coupe N-Y) 14oz
  • 55$
  • Porterhouse (pour deux personnes) 28oz
  • 105$
  • Delmonico Rib Steak (pour deux personnes) 28oz
  • 105$
  • Tomahawk (pour deux personnes) 32oz
  • 150$

Filet mignon

  • Filet mignon 6oz
  • 48$
  • Filet mignon 8oz
  • 58$
  • Filet mignon Rossini 6oz (foie gras, gratin au fromage bleu)
  • 58$

Bœuf Wagyu

  • Coupe du jour
  • mp$

  • Côtelettes d’agneau

  • 55$

  • Sauce poivre ou bordelaise

  • 4$

Fruits de mer

  • Poisson entier du jour (saisonnier)
  • lbs/mp$
  • Filet de poisson du jour (saisonnier)
  • mp$
  • Homard entier
  • lbs/mp$
  • Risotto au homard
  • 55$
  • Filet de saumon (Atlantique)
  • 35$
  • Plateau de fruits de mer grillé pour deux personnes
    (Crevettes, poulpe, queue de homard)
  • 105$

Lunch spécial – 39$

Choix d’entrée

  • Soupe du jour
  • Salade César

Plat principal

  • Steak & frites (coupe du jour)
  • Poisson du jour
  • Assiette de fruits de mer grillés (calamars, crevettes et queue de homard)
  • Tartare de bœuf
  • Tartare de saumon
  • Spécial du chef

Carte des vins

France

  • 1. La Fleur Anne Saint-Émilion 2019
  • 54$
  • 2. Château Montaiguillon Saint-Émilion 2019
  • 65$
  • 3. Château De Merlin, Hautes côtes de Baune, 2020
  • 84$
  • 4. Château Cantemerle Haut-Médoc Grand Cru, 2019
  • 125$
  • 5. Château Cantenac-Brown Grand Cru, 2019
  • 212$
  • 6. Château D’Issan Margaux, 2019
  • 225$
  • 7. Grand vin de Léoville du Marquis de Las Cases, 2019
  • 870$
  • 8. Georges Duboeuf Brouilly, 2022
  • 55$
  • 9. Rasteau, Vallée du Rhône, 2020
  • 45$
  • 10. Château Saint-Antoine, Bordeaux, 2021
  • 45$
  • 11. Louis Jadot Sous les Balloquets Brouilly, 2020
  • 65$
  • 12. Julien Sunier Gamay Régnié, 2021
  • 82$
  • 13. Stéphane Aviron Morgon 2021
  • 62$
  • 15. Nicolas Potel, Vieilles vignes, Pinot noir, 2022
  • 66$
  • 16. Gevrey-Chambertin, René Bouvier Pinot noir, 2021
  • 80$
  • 17. Domaine Berthaut-Gerbet Fixin, 2020
  • 140$
  • 18. La Gibryotte, 2021
  • 145$
  • 19. Marsannay Les Longeroies, Domaine Bruno Clair, 2020
  • 205$
  • 20. Château Grand Jean, Bordeaux supérieur, 2022
  • 45$
  • 21. Mas des Bressades, Biologique, 2021
  • 50$
  • 22. Alain Jaume Côte du Rhône Grand Veneur, 2021
  • 48$
  • 23. Château Cailleteau Bergeron, Côtes de Bordeaux, 2020
  • 48$
  • 24. Château Moulin Neuf, Côte de Bordeaux, 2020
  • 45$
  • 25. Domaine Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2021
  • 102$

Italie

  • 30. Farnito 2018
  • 82$
  • 31. Le Volte Dell Ornellaia Sangiovese 2021
  • 75 $
  • 32. CastelGiocondo Brunello di Montalcino, 2018
  • 137$
  • 33. Tenuta La Fortune Brunello Di Montalcino, 2018
  • 177$
  • 34. Luce Della Vite, 2020
  • 317$
  • 35. Flaccianello Della Pieve, Chianti, 2020
  • 356$
  • 40. Zenato Ripassa Valpolicella Superiore, 2018
  • 75$
  • 41. Montresor Amarone della Valpolicella, 2018
  • 92$
  • 45. Liano, Umberto Cesari, Cabernet Sauvignon
  • 70$
  • 50. Batasiolo, Barolo, 2019
  • 87$
  • 51. Beni Di Batasiolo, Barolo Riserva, 2014
  • 122$
  • 52. Vietti Barolo Lazzarito, 2019
  • 712$
  • 53. Ruffino, Chianti, Toscane, 2022
  • 42$
  • 54. Villa Antinori, Toscane, 2020
  • 55$
  • 55. Piccini Chianti Classico Riserva, Biologique, 2019
  • 45$

Espagne

  • 60. Faustino V Rioja, Reserva 2018
  • 50$
  • 61. Glorioso Reserva, 2018
  • 60$
  • 62. MAS Igneus, FA 206, 2017
  • 80$
  • 63. Torres Mas La Plana Penedès, 2018
  • 197$
  • 64. Coto de Imaz Rioja Reserva 2018
  • 60$
  • 65. Otazo, Cuvée Premium, 2020
  • 45$
  • 66. Fosca Del Priorat, 2021
  • 52$

États-Unis

  • 67. Raymond, Cabernet Sauvignon, 2020
  • 45$
  • 68. Bonterra, Cabernet Sauvignon, Biologique, 2020
  • 50$
  • 69. Robert Mondavi, Cabernet-Sauvignon, 2021
  • 48$
  • 70. Sebastiani Cabernet-Sauvignon, 2021
  • 52$
  • 71. Liberty School Cabernet Sauvignon Paso Robles, 2021
  • 54$
  • 72. Sea Sun Pinot Noir, 2020
  • 63$
  • 73. Francis Coppola Diamond Collection Merlot, 2018
  • 66$
  • 74. Terre Rouge Syrah Les Côtes de L’Ouest, 2017
  • 84$
  • 75. La Crema Pinot Noir Monterey, 2022
  • 88$
  • 76. Leurre Pinot Noir, 2021
  • 92$
  • 77. Decoy Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley, 2021
  • 122$
  • 78. Pax Mahle Wines Clements Hills Le banc Syrah Lodi, 2021
  • 130$
  • 79. Emmolo Merlot, 2021
  • 175$
  • 80. St.Supery Cabernet-Sauvignon, 2019
  • 183$
  • 81. Duckhorn, Cabernet Sauvignon, 2020
  • 240$
  • 82. Caymus Cabernet Sauvignon 2021
  • 275$
  • 83. Snowden Cabernet Sauvignon, Le Ranch Napa Valley, 2019
  • 285$
  • 84. Dominus Estate Napanook, 2019
  • 325$
  • 85. Château Montelena Cabernet Sauvignon, 2017
  • 600$
  • 86. Joliesse, Cabernet-Sauvignon, 2020
  • 45$
  • 87. Trois voleurs, Carbernet-Sauvignon, 2020
  • 42$
  • 88. Le Spectacle, Carbernet-Sauvignon, 2020
  • 50$
  • 89. Pain et beurre, Cabernet-Sauvignon, 2021
  • 45$
  • 91. Tom Gore, Carbernet-Sauvignon, 2021
  • 48$
  • 93. Château St-Jean, Cabernet-Sauvignon, 2020
  • 48$

Argentine

  • 95. Alma Negra M Blend Mendoza, 2019
  • 53$
  • 96. Bodega Montevideo Petite Fleur Valle de Uco, 2019
  • 61$
  • 97. Chacra Barda Patagonia Pinot Noir, 2021
  • 140$
  • 98. Catena Zapata Mundus Bacillus Terrae, Malbec 2019
  • 850$
  • 99. La Linda, Malbec, 2021
  • 42$
  • 100. Gran Mascota, Cabernet-Sauvignon, 2019
  • 48$

375 ml

  • J.Lohr Seven Oaks Paso Robles, 2021
  • 35$
  • Brolio Chianti-Classico 2021
  • 38$

Vins blancs

France

  • 110. Albert Bichot Chardonnay, Vieilles Vignes, 2020
  • 58$
  • 111. Domaine Vacheron Sancerre, Sauvignon, 2022
  • 135$
  • 112. Louis Jadot Meursault Chardonnay « Narvaux », 2021
  • 250$

Italie

  • 120. Santa Margherita Valdadige Pinot Grigio, 2022
  • 52$
  • 121. Kelleri Cantina Terlan Pinot Grigio, 2022
  • 64$

États-Unis

  • 130. Chalk Hill Chardonnay Sonoma Coast, 2022
  • 65$
  • 131. Decoy Limited Chardonnay Sonoma Coast, 2021
  • 120$
  • 132. Cristom Chardonnay Willamette, 2020
  • 165$

375 ml

  • Santa Margherita Valdadige Pinot Grigio, 2022
  • 28$

Rosés

  • Les Béatines Coteaux d’Aix en Provence, 2022
  • 53$
  • Quails’ Gate Vallée de l’Okanagan, 2022
  • 58$

Champagnes

  • Moët & Chandon Imperial Brut
  • 194$
  • Veuve Clicquot Ponsardin Brut
  • 212$

Magnet (1,5 litre)

  • Château Charmail, Bordeaux, Haut-Médoc, 2019
  • 200$
  • Isole e Olena Chianti Classico, 2019
  • 212$
  • Chanson, Gevrey-Chambertin Bourgogne, 2018
  • 320$
  • Caymus Cabernet Sauvignon, 2021
  • 562$
  • Duckhorn Vineyards Three Palms Merlot, 2020
  • 725$

Cocktails

  • Margarita
  • 12$
  • À Manhattan
  • 12$
  • César sanglant
  • 12$
  • Campari Soda
  • 12$
  • Aperol Spritz
  • 12$
  • Amaretto Sour
  • 12$
  • À l’ancienne
  • 12$
  • Cosmopolite
  • 14$
  • Martini Classique
  • 14$
  • Martini Litchi
  • 14$
  • Negroni
  • 14$

Bière

  • Au choix
  • 8$

Digestif

  • Grappa Moscato
  • 12$

Scotch

  • Bowmore 25 ans
  • 100$
  • Glenmorangie Signet
  • 70$
  • Glenfiddich 12 ans
  • 12$
  • Macallan 12 ans
  • 20$
  • Étiquette bleue Johnnie Walker
  • 40$
  • Blue Label Ghost & Rare
  • 90$
  • Étiquette noire de Johnnie Walker
  • 12$
  • Aberlour
  • 18$

L’alcool

  • Oie grise
  • 12$
  • Jameson,
  • 12$
  • Plantation XO
  • 16$
  • Grand Marnier
  • 12$
  • Hendrick’s
  • 12$
  • Saphir de Bombay
  • 12$
  • El Pasador de Oro
  • 18$
  • Téquila Patron
  • 18$
  • Téquila Herradura Seleccion Suprema
  • 70$
  • Jack Daniel’s
  • 12$
  • Bourbon Bulleit 10 ans
  • 12$

Cognac

  • Remy Martin VSOP
  • 18$
  • Camus XO
  • 45$
  • Hennesy XO
  • 45$

Porto

  • Cabral 20 ans
  • 18$
  • Cabral 10 ans
  • 14$

Cocktails de café

  • Brésilien
  • 14$
  • Espagnol
  • 14$
  • Baileys
  • 14$
  • Irlandais
  • 14$

Menu de groupe
65$ par personne

CHOIX DE :

  • – Soupe du jour
  • – Salade de tomates
  • – Salade César

PLAT PRINCIPAL :

  • – Steak d’aloyau (coupe N-Y) 14oz
  • – Filet Mignon 6oz
  • – Filet de saumon 8oz

Tous les repas principaux sont servis
avec frites et légumes
CAFÉ ET DESSERT DU JOUR

Menu de groupe
100$ par personne

1er SERVICE

PARTAGÉ ENTRE 4 PERSONNES
Trio tartare (steak tartare, tartare de saumon, tapas d’aubergine)

2e SERVICE

PARTAGÉ ENTRE 4 PERSONNES
Assiette de fruits de mer grillés (crevettes, pieuvre, queue de homard)
Salade César

3e SERVICE

PLAT PRINCIPAL :
  • – Côte de boeuf 18 oz
  • – Filet Mignon 8oz
  • – Poisson entier du jour
  • – Risotto au homard
  • – Côtelettes d’agneau

Tous les repas principaux sont servis
avec frites et légumes
CAFÉ ET DESSERT DU JOUR